Mac HFC 9 L Sashimi Faca com canhotos 270 mm à esquerda

A longa faca de Yanagiba Sashimi é especialmente adequada para cortar e enchimento de peixes, mas também para carne. A lâmina fixa tem uma forma tradicional japonesa e a alça de madeira redonda é lindamente preta e marrom. O corte unilateral é adequado para os canhotos. Item-não: HFC-9L Designação: Sashimi Faca Lâmina Comprimento: 270 mm Comprimento total: 390 mm Peso: 0,33 kg Material Blade: Mac Superior Steel: Aço de carbono de alta qualidade, cromo, Molibdênio Vanadium Cut: unilateral para mão esquerda Dduade da lâmina: Rockwell 59-60 ° Material Handle: Pakkawood (madeira)