MAC HFC 7 L Sashimi linkshandig mes 220 mm links

Het Sharp Yanagiba Sashimi -mes is vooral geschikt voor het snijden en fileren van vissen, maar ook voor vlees. Het vaste mes heeft een traditionele Japanse vorm en de ronde houten handgreep is prachtig gemarmerd zwart en bruin. De eenzijdige snit is geschikt voor linkshandigen. Item-nee: HFC-7L ADDATION: Sashimi Knife Mes Lengte: 210 mm Totale lengte: 340 mm Gewicht: 0,27 kg Materiaal Blade: Mac Superior staal: hoogwaardige koolstofstaal, chroom, molybdeen vanadium Cut: eenzijdig voor linkshandig Blade Hardheid: Rockwell 59-60 ° Materiaal Hendel: Pakkawood (hout)