MAC HFC 10 L Sashimi linkshandig mes 300 mm links

Het lange scherpe Yanagiba Sashimi -mes is vooral geschikt voor het snijden en fileren van vis of vlees. Het vaste mes heeft een traditionele Japanse vorm en de ronde houten handgreep is mooi gemarmerd zwart en bruin. De eenzijdige snit is geschikt voor linkshandigen. Item-nee: HFC-10L ADDATION: Sashimi Knife Mes Lengte: 300 mm Totale lengte: 420 mm Gewicht: 0,34 kg Materiaal Blade: Mac Superior staal: hoogwaardige koolstofstaal, chroom, molybdeen vanadium Cut: eenzijdig voor linkshandelaars Hardheid van het mes: Rockwell 59-60 ° Materiaalhandgreep: Pakkawood (hout)