WhistlePig 12 år

Från tillverkaren:

WhistlePigs Vanguard of Finishing ligger inom vår gamla världs råg, 12 år. En råg utformad av gamla världens känslor vid 86-bevis. Denna whisky är äktenskapet med tre ytor, var och en med sina egna distinkta smakprofiler. Efter att ha mognat i 12 år i New American Oak, delas andan i en av tre fat –Madeira (63%), Sauternes (30%) och hamn (7%). Färdig till perfektion och blandas in i en symfoni av smak. Det började som ett stort experiment och slutade som den första råg whisky i sitt slag, vilket gav dig råg i all sin härlighet ... och sedan några. Precis som ett fint vin är vår Old World Rye's Rich Fruit and Spice Notes fantastiska med en episk måltid.

Om tillverkaren:

WhistlePig började när vi köpte vår gård 2007. Efter några års djup hänsyn och personlig reflektion åtog vi oss att skapa världens finaste och mest intressanta råg whisky. Med hjälp av Master Distiller Dave Pickerell upptäckte och köpte vi ett otroligt lager på 10 år gammal blandning av whisky i Kanada som missbrukades djupt. Det första beståndet, som vi är evigt tacksamma för, är det som startade vårt stora äventyr.

Ytterligare info: