Senzo Classic ID 07 Sashimi Knife, 21 cm

För mer än 60 år sedan började den japanska knivtillverkaren Suncraft producera Damask Knives. Med denna kunskap och denna upplevelse är Suncraft en av Japans ledande knivproducenter idag. Högt kvalificerade knivtillverkare garanterar förstklassig kvalitet. Material som skärs kärnan gjord av VG-10 Damast stål- 67 lager (33 lager + kärna på båda sidor)- hårdhet hos den skärande kärnan 61- 62 HRC rostfritt handtag gjord av pakkahlos med röd ring gjord av 70% björk och 30% Harts, färgad- 100% tillverkad i Japan Material: Ståldimensioner: L 14,3 cm