Dom Ruinart Rosé (2007) 0,75 L

Från tillverkaren:

Dom Ruinart Rosé 2007 är en sällsynt champagne, på grund av sin unika karaktär till sitt val av Grand Crus: 80% Chardonnay från Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Chouilly) och Montagne de Reims (Sillery, Verzenay) blandades med 20% Pinot Noir, vinificerad som rött vin, helt från Grand Cru Vineyard i Aÿ. Den ursprungliga naturen av denna blandning, till stor del dominerad av Chardonnay ger detta vin med anmärkningsvärd friskhet.

Om tillverkaren:

Ruinart grundades 1729 och är det första etablerade champagnehuset i världen, född från ambitionen för Dom Ruinarts sanna upplysta sinne. Hans vision fick honom att uppfatta före någon annan potentialen för mousserande viner från Champagne -regionen. Var och en av Ruinarts Cuvées bär den distinkta signaturen i Chardonnay, husets emblematiska druvsort. Elegans, förfining, renhet, lätt och distinkt smak gör Ruinart till en tidlös och modern ikon.

Ruinart Blanc de Blancs är husets emblem, och det är det perfekta uttrycket av Ruinart -smaken. Det består av 100% Chardonnay -druvor som främst odlas med premiärer Crus från Côte de Blancs och Montagne de Reims Terroirs, båda uppskattade för sin aromatiska finess.

Ytterligare info: