Assouline Veuve Clicquot

Veuve Clicquot Ponsardin har drivit gränser under de senaste 250 åren. Från att uppfinna Rosé Champagne 1775 till att samarbeta med innovatörer som Andrée Putman och Campana -bröderna, med varje århundrade som den legendariska etiketten går utöver att utmana sig själv med nya initiativ för att aktivera och locka sina entusiaster.
När Madame Clicquot, som hade blivit den veuve (änkan) Clicquot Ponsardin, ärvde huset 1805, följde hon mottot "bara en kvalitet, den finaste" och skapade den första årgången och det gåtande racket, två stora innovationer för champagneproduktion. Århundraden senare fortsätter varumärket bakom den karakteristiska gula etiketten att göra historia och går utöver champagne för att representera en fullständig livsstil. 2010 öppnade Veuve Clicquots hemmabas i Reims igen efter en omfattande fyraårig renovering av interiörarkitekten Bruno Moinard. Samtida verk av Yayoi Kusama, Karen Knorr och Pablo Reinoso pryder nu det artonde århundradets träpanel vid Hôtel du Marc-en perfekt kombination av design, konst och gastronomi som fungerar som ett centrum för att dela och sprida rikedomen i en magnifik vin. Veuve Clicquot är den dryck som valts på våren på Goodwood Circuit i Storbritannien, på sommaren på Polo -gräsmattorna i New York och på vintern på Carnival Chariots i Rio.
2013 samarbetade Veuve Clicquot med Michelin-stjärniga kocken Joël Robuchon och säkrade sina viner som en plats som hedersgäst i var och en av sina tjugotre restauranger. Året efter förde ett samarbete med Ferrari den begränsade upplagan Veuve Clicquot Maranello Collection. Huset har också varit aktivt i hållbarhetsrörelsen och minskat utsläppen vid Hôtel du Marc, samt introducerat ”naturligt Clicquot” miljövänliga förpackningar, gjorda av massa av druvor som skördats från de mest prestigefyllda kullarna i den champagneregionen-en-en global först. Mellan tradition och jetuppsättning, excellens och attityd, har huset genom åren perfektionerat ”à la clicquot”, ett liv synonymt med fina, autentiska produkter och klassisk kultur.