Assouline Luxury Collection: Global Epicurean

Den femte volymen i Luxury Collection -serien, Epicurean Experience beskriver exceptionella gastronomiska upplevelser som erbjuds på dessa anmärkningsvärda hotell, från privata klasser på venetianska köket med verkställande kock Daniele Turco vid Gritti Palace's Epicurean School till en vinprovning på Las Alcobas i Napa Valley. Den här boken innehåller recept från varje lyxsamlingsegenskap som använder ingredienser som är infödda i den omgivande regionen. Från start till huvudrätt till efterrätt tar lokala specialiteter centrum, kompletterat med insikter i lokala kulinariska scener från noterade kulturella smakmakare och hotellkockar.