Assouline den omöjliga samlingen av whisky

Oavsett om det serveras snyggt, på klipporna eller rörs i en cocktail, berömmer whisky ofta som den finaste andan i världen. På papper kan det låta som en enkel sammansättning - vatten och spannmål, fermenterat med jäst, sedan åldras i en trämask - men whisky handlar om så mycket mer än dess fysiska ingredienser. Under medeltiden kallade européer det Aqua Vitae, eller "Water of Life", ett namn som talar till den kulturella, sociala och historiska betydelsen som denna ande har.
I den omöjliga samlingen av whisky tappar bästsäljande spritförfattare Clay Risen historien om denna förvarade dryck och bjuder in läsaren att turnera några av världens mest berömda destillerier och deras finaste flaskor. Från de bästa skotska av de skotska högländerna till Kentuckys finaste bourbon, kommer Risens urval av 100 oöverträffade whiskyer från åldriga tillverkare såväl som trailblazers av hantverksdestillerande rörelse som har sopat över hela världen. Här är whiskyer utvalda inte bara för sin utsökta smak utan också för sällsynthet, ålder, smak och innovation. Flaskor från länder med framväxande whiskymarknader, som Indien och Tjeckien, sitter bredvid gamla amerikanska klassiker som Pappy Van Winkle och några av de sällsynta, mest eftertraktade flaskorna på marknaden. Risen undrar på flaskor som Irlands Midleton mycket sällsynta 45 -åring, den äldsta, dyraste irländska whisky i världen. Tillsammans utgör dessa 100 flaskor en samling whiskyer så exklusiva att ingen någonsin kunde montera dem alla under ett tak. Det omöjliga samlingen av whisky är ett måste en försiktigt utformad hyllning till en sprit som länge är en sprit som länge är en sprit som länge är en sprit som länge är "livsvattnet i livet."
Presenterat i en smidesjärntrimmad trälåda modellerad efter en autentisk whiskyfat, kan detta tillägg till Assoulines bästsäljande omöjliga kollektion mycket väl vara den mest framstående volymen som hittills publicerats.