Mac CL 40 couteau de cleaver deba japonais 105 mm

Petit couteau de déba traditionnel excellent pour le filetage et le nettoyage des poissons et de la volaille. Article-No: CL-40 Désignation: Deba Cleaver Couteau Longue Longueur: 105 mm Longueur totale: 210 mm Poids: 0,18 kg Matériau Blade: Mac Superior Steel: acier au carbone de haute qualité, chrome, molybdène vanadium dureté de la lame: Rockwell 59- 60 °