Assouline Havana Blues

Des façades en s'efforçant de couleur pastel bordent ses rues, des voitures vintage garées évoquent des temps passés, la musique live imprègne l'air. Bienvenue à La Havane, qui abrite une énergie écrasante. Situé le long du détroit de Floride, la capitale de Cuba a traversé plusieurs identités: coloniale espagnole, règle de gangster dans les années 1930, glamour des années 1950, révolution cubaine et, plus récemment, une renaissance culturelle. L'approche audacieuse et provocante de la Havane de l'art, de la cuisine et du divertissement - ainsi que le mélange éclectique des influences africaines, françaises, espagnoles et nord-américaines - y compris sa gamme de styles d'architecture du XVIe siècle aux temps modernes, conférer cette ville épique avec un Statut légendaire à égalité avec les plus grandes villes du monde. Alors que certains bâtiments sont en ruine, la beauté des baroque, néoclassique et art déco présente des triomphes. L'emblématique cabaret de la salle de copa qui hébergeait Ginger Rogers et Abbott et Costello se trouvent toujours. Le Gran Teatro de la Habana, construit au début du XXe siècle, abrite maintenant le ballet national cubain. Habana Vieja subit une restauration massive à son ancienne gloire. La Havane pourrait être considérée comme un travail en cours, mais cela témoigne davantage de sa détermination sans fin pour s'améliorer et progresser, ce qui pourrait être l'attrait qui attire tant de visiteurs. Alors, assis dans un Paladar authentique (restaurant familial) et profitez de l'évolution dynamique de La Havane.