Château d'Esclans les clanes 0.75 l
Del fabricante:
Les Clans está hecho de uvas exclusivamente de los viñedos de Chateau d’Esclans. La cosecha se realiza por la mañana para ayudar a evitar el calor del día y para mantener el cultivo fresco. Al llegar a las bodegas, las uvas se clasifican tanto para la salud como para la calidad a través de la clasificación óptica de los ojos, garantizar que las uvas, en última instancia seleccionadas, se evalúen con precisión en términos de calidad general.
El siguiente es el triturador suave seguido de una reducción de temperatura de aproximadamente 20 grados a 7-8 grados para bloquear la frescura y la vivacidad. El presionador de circuito cerrado se realiza facilitando la oxidación mínima que produce jugo de carrera libre que se vincula exclusivamente en barriles de roble controlados por temperatura de 600 litros (demi muids) durante el cual Battonage se realiza dos veces por semana durante un período de once meses antes del embotellado.
Sobre el fabricante:
Château d’Esclans, una propiedad mágica, está situado en el corazón de Provenza, al noreste de St. Tropez con vistas a La Vallée d’Esclans (el valle de Esclans) con la costa mediterránea a la leve distancia. La visión de Sacha Lichine (fundador) con su adquisición del Château en 2006 fue crear los más grandes rosados del mundo que enciende el "Renacimiento del rosado".
Patrick Léon (enólogo fundador) se convirtió en una parte esencial del proyecto que lleva sus muchos años de experiencia internacional de vinificación a Château d’Esclans. Introdujo técnicas de vinificación nuevas e innovadoras a Provenza que revolucionaron los estilos de los rosados que se producen a partir de esta denominación. Esto condujo a la creación de una cartera de rosé de clase mundial de Château d’Esclans, incluidos Whispering Angel, Rock Angel, Les Clans y Garrus: una nueva generación de rosados caracterizados por elegancia, profundidad, riqueza y complejidad. Hoy, el hijo de Patrick, Bertrand, actualmente lidera al equipo de vinificación siguiendo los pasos de su padre.
Vendido en más de 100 países, estos rosados se disfrutan a nivel mundial desde Londres hasta los Hamptons, y desde St. Barth hasta los Alpes suizos. Ya sea que esté relajándose junto a la playa, en un yate o en las montañas durante "Après Ski", los rosados de Château d’Esclans son un acompañamiento ligero y refrescante para cualquier destino. Whispering Angel es la referencia mundial de hoy para Provence Rosé.
Información adicional:
| ABV: | 14% |
| Uva: | Shiraz/Syrah, Vermentino, Grenache |
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Origen: |
Francia |
| Código de barras: | 3760167972271 |
| Sku: | 1092265-cha |
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