Mac HFC 9 Sashimi Knife 270 mm

A longa faca de Yanagiba Sashimi é especialmente adequada para cortar e enchimento de peixes, mas também para carne. A lâmina fixa tem uma forma tradicional japonesa e a alça de madeira redonda é lindamente preta e marrom. TIPO NO: HFC-9 Designação: Sashimi Faca Lâmina Comprimento: 270 mm Comprimento total: 390 mm Peso: 0,33 kg Material Blade: Mac Superior Steel: Aço de carbono de alta qualidade, cromo, molibdênio Vanadium Cut: One-sided for Right-Wind Draidade da lâmina: Rockwell 59-60 ° Materia: Pakkawood (madeira)