Louis Roederer Blanc de Blancs Brut Vintage 2015

Du créateur:

The Brut Nature est né d'une idée du champagne idéal rêvé. C'est un vin qui capture la fraîcheur des sols argileux dans une année ensoleillée, un vin de vérité, le témoignage d'une rencontre, un sol, une année, des esprits libres et l'esprit indépendant qui traverse la maison de champagne. C'est un champagne qui résume parfaitement cette nouvelle exploration d'un Terroir Louis Roederer.

2015 a été une année continentale qui nous a bénis avec des raisins parfaitement mûrs avec des arômes intensément fruités, une texture dense et une concentration remarquable. C'était un millésime spectaculaire avec un été chaud et ensoleillé, des températures élevées records et une fin glorieuse de la saison avec des sorts pluvieux qui ont contribué à ralentir la maturation. Cette extrémité fraîche au cycle de croissance a entraîné des raisins juteux avec un caractère végétal sappy particulièrement intéressant.

À propos du fabricant:

En 1845, Louis Roederer a acquis 15 hectares dans les vignobles Grand Cru de Verzenay. L'idée - qui était assez inhabituelle à un moment où les raisins avaient peu de valeur - devaient devenir un producteur de vin afin de maîtriser l'ensemble du processus de création de ses vins vintage. Depuis, chaque vintage de Louis Roederer provient exclusivement de nos propres vignes, ce qui est rare en effet dans la région du champagne. La quête d'une diversité de terroirs, de crus, de parcelles et de variétés de raisins dans les vignobles (ou climats pour utiliser l'expression burgunde) a été rapidement intégrée par la maison de Louis Roederer. Une stratégie révolutionnaire a été mise en œuvre, qui impliquait de l'achat de parcelles spécifiques sélectionnées pour leur capacité à produire des vins distinctifs. Cette stratégie est toujours une composante centrale du développement continu de la Chambre.

Information additionnelle: