MAC HFC 10 L SASHIMI Couteau gauche 300 mm à gauche

Le long couteau vif de sashimi Yanagiba est particulièrement adapté à la coupe et au filetage du poisson ou de la viande. La lame fixe a une forme japonaise traditionnelle et la poignée en bois ronde est bien marbrée noire et brune. La coupe unilatérale convient aux gauchers. Article-No: HFC-10L Désignation: Sashimi Couteau Longue Longueur: 300 mm Longueur totale: 420 mm Poids: 0,34 kg Matériau Blade: Mac Superior Steel: acier en carbone de haute qualité, Chrome, Molybdenum Vanadium Cut: unilatéral pour les main gauche Dureté de la lame: Rockwell 59-60 ° Handle du matériau: Pakkawood (bois)