![MAC HFC 9 L SASHIMI Couteau gauche à gauche à 270 mm](http://aboutthat.com/cdn/shop/products/MAC-FKW-9L-Sashimi-Linkshander-Messer-270-mm-LEFT-Filetmesser-MAC-FKW-9L-MAC-4950673106744-inwohn_55ec469a-a8d7-4d30-934c-b9f1dad054f9.jpg?v=1709237365&width=548)
MAC HFC 9 L SASHIMI Couteau gauche à gauche à 270 mm
Le long couteau vif de sashimi Yanagiba est particulièrement adapté à la coupe et au filetage du poisson mais aussi à la viande. La lame fixe a une forme japonaise traditionnelle et la poignée en bois ronde est magnifiquement marbrée noire et brune. La coupe unilatérale convient aux gauchers. Article-No: HFC-9L Désignation: Sashimi Couteau Longueur de lame: 270 mm Longueur totale: 390 mm Poids: 0,33 kg Matériau Blade: Mac Superior Steel: acier au carbone de haute qualité, chrome, molybdène vanadium Cut: unilatéral pour les main gauche Dureté de la lame: Rockwell 59-60 ° Handle du matériau: Pakkawood (bois)
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MAC HFC 9 L SASHIMI Couteau gauche à gauche à 270 mm
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