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Krug

Krug Champagne Vintage JG 08, 0,75

Prix de venteCHF 430.00
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Du créateur:

L'année 2008 a été l'une des plus cool du Champagne en 14 ans, et également l'une des moins ensoleillées de la région depuis près d'un demi-siècle. Un superbe millésime, c'était un climat du nord classique, qui n'a pas beaucoup été vu depuis. Les précipitations étaient normales, l'été était sec et les températures étaient constantes tout au long de la saison de croissance. Cette absence d'extrêmes a entraîné une maturation de raisin lente et régulière.

Dans ces circonstances, le fruit était intense, élégant et magnifiquement structuré. L'hétérogénéité inattendue dans les vignes a apporté une grande complexité, avec un spectre très complet de saveurs et d'arômes observés lors de la récolte. Pour le mélange final, le maître de cave de la maison a sélectionné les vins de la maison qui exposent les saveurs, les arômes et la complexité de l'année. Il a été animé dans une composition marquée par la beauté, la complexité et la structure élégante de 2008.

Pour la création finale, les vins de parcelles sélectionnés étaient les meilleurs présentant le personnage exceptionnel de 2008. Les vins de Pinot Noir Plots (53%) constituent plus de la moitié du mélange et proviennent principalement de parcelles emblématiques de la Montagne de Reims, y compris Aÿ, Mareuil, Bouzy et Ambonnay. Les vins de Meunier Plots (25%) apportent des tensions et des agrumes, tandis que les vins de Chardonnay Plots aromatiques (22%) imprègnent le mélange de fruits.

Le beau profil précis et harmonieux de Krug 2008 survient après 12 ans dans les caves, gagnant dans l'expression, l'harmonie et la finesse.

À propos du fabricant:

La maison a été créée à Reims en 1843 par Joseph Krug, un non-conformiste visionnaire avec une philosophie sans compromis. Ayant compris que la véritable essence du champagne est le plaisir lui-même, Son rêve était de créer le meilleur champagne qu'il pouvait offrir, chaque année, quelles que soient les variations annuelles du climat. Prêter une attention particulière au caractère du vignoble, en respectant l'individualité de chaque parcelle et de son vin, ainsi que de la construction d'une vaste bibliothèque de vins de réserve de nombreuses années différentes a permis à Joseph Krug de réaliser son rêve.

Avec une approche très originale de la création de champagne, il a décidé d'aller au-delà de la notion de millésime pour créer l'expression la plus généreuse du champagne, chaque année. Ainsi, il a fondé une maison dans laquelle tous les champagnes sont du même niveau de distinction.

Six générations de la famille Krug ont perpétué ce rêve, enrichissant la vision du fondateur et Savoir Faire.

Information additionnelle:

 ABV: 12%
Raisin: 53% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier et 22% Chardonnay
Dosage: 4,5 g / L
Origine: France
Code à barre:
SKU: 1091042-kru
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