Whistlepig 12 años

Del fabricante:

La vanguardia de acabado de Whistlepig se encuentra dentro de nuestro Rye del Viejo Mundo, de 12 años. Un centeno diseñado por la sensibilidad del Viejo Mundo a 86 a prueba de 86. Este whisky es el matrimonio de tres acabados, cada uno con sus propios perfiles de sabor distintivos. Después de madurar durante 12 años en el nuevo roble americano, el espíritu se divide en uno de los tres barriles: MadeIRA (63%), Sauternes (30%) y puerto (7%). Terminado a la perfección y mezclado en una sinfonía de sabor. Comenzó como un gran experimento y terminó como el primer whisky de centeno de su tipo, dándote centeno en todo su gloria ... y algo más. Al igual que un buen vino, las ricas notas de frutas y especias de nuestro Viejo Mundo Rye son excelentes con una comida épica.

Sobre el fabricante:

Whistlepig comenzó cuando compramos nuestra granja en 2007. Después de unos años de consideración profunda y reflexión personal, nos comprometimos a crear los mejores e interesantes whiskies de centeno del mundo. Con la ayuda del maestro destilador Dave Pickerell, descubrimos y compramos un increíble stock de whisky mezclando whisky de 10 años en Canadá que estaba siendo muy mal utilizado. Esa acción inicial, para la cual estamos siempre agradecidos, es lo que inició nuestra gran aventura.

Información adicional: