Mauviel M "6s Frying Freying Copper/Acero inoxidable, Ø 30 cm

Mauviel M'6s están hechos de 6 capas que combinan acero inoxidable y aluminio con una capa externa de cobre. El resultado son los utensilios de cocción con una excelente capacidad de conducción térmica que se calienta rápidamente y uniforme en toda la olla o la sartén. El cobre se conoce como el material más efectivo cuando se trata de realizar calor de forma rápida y eficiente y proporcionar un control total de la cocción. Con M'6s, Mauviel ha creado una colección de cocina de cobre que también se puede usar en la inducción. Construcción de 6 capas de 2.7 mm. Primera capa de acero inoxidable 18/10 que es fácil de limpiar. Capa 2, 3 y 4 de aluminio que distribuye el calor de manera rápida y uniforme. Capa 5 de acero inoxidable. Capa 6 de cobre para excelentes propiedades de conducción de calor. Con borde libre de goteo. Mango de acero inoxidable con un buen tamaño unido con remaches sólidos. Pulido afuera. Sin base de sándwich. Adecuado para todas las fuentes de calor, también inducción. Hecho en Francia.