Hoja de hierro de sartén de Mauviel, Ø 20 cm

Calidad profesional en acero negro, que con el tiempo obtiene una propiedad natural antiadherente. Acero negro extra grueso (acero al carbono) de 1.2-3 mm. Manijas en acero con remaches de acero. Excelentes propiedades que conducen al calor. Resisten altas temperaturas y herramientas de metal. Más ligero que el hierro fundido. Hecho en Francia. Antes de usar: la frente tiene una capa de cera de abejas para protegerla del óxido. Retire esta capa con agua muy caliente antes de usarla. Limpie posiblemente después con una toalla de cocina. Luego cubra el fondo con aceite neutro y caliente a fuego medio a fuego lento. 5 minutos. Vierta el aceite cuando se enfríe y limpie el exceso de aceite con toalla de cocina. Repita el proceso una vez más para que obtenga una capa protectora. Limpieza y mantenimiento diarios: limpie con agua tibia después de su uso, luego seque con una toalla de cocina. Luego agregue un poco de aceite y límpielo con una toalla de cocina. Guárdelo en un lugar seco. No soportes el remojo o el lavavajillas.