Mauviel M "250 tapa cuprinox, Ø 14 cm

Mauviel M'250 Cuprinox se creó sobre la base de la experiencia y la herencia general de Mauviel 1830. La serie de macetas y sartenes son utilizadas hoy por chefs profesionales y privados en todo el mundo. El Cuprinox M'250 está hecho de cobre de 2,5 mm de espesor de la mejor calidad con una capa interna de acero inoxidable. Esta combinación de materiales proporciona propiedades únicas en la cocina. Los utensilios de cocina de cobre se pueden usar en todas las fuentes de calor, excepto la inducción. La placa de inducción de Mauviels (vendida por separado) se puede usar para la inducción. El cobre proporciona un control inigualable sobre el calor, mientras que el acero inoxidable es ideal para todas las preparaciones en la cocina. 2.5 mm - 90 % de cobre y 10 % 18/10 de acero inoxidable. El cobre calienta más uniforme y mucho más rápido que otros metales. El mango tiene un buen tamaño y está conectado con remaches de acero inoxidable. El acero inoxidable no afecta el sabor o la calidad de los alimentos y es fácil de limpiar. Resistir el horno. Hecho en Francia.