Cuchillo de chef de yaxell tsuchimon, 25,5 cm

Tsuchimon tiene un núcleo de corte de acero inoxidable VG10 con una súper dureza de HRC61 en la escala Rockwell. Los cuchillos de la serie tienen una cuchilla de 3 capas con marcas martilladas en la parte superior y su nombre japonés grabado en la cuchilla y grabado al final del mango. El mango hecho de lienzo negro Micarta está sujeto con dos remaches de acero inoxidable. Es un cuchillo atractivo que proporciona un rendimiento de corte de larga duración. Material: Dimensiones de acero inoxidable: L 25.5 cm