Alessi Slow Coffee Grinder

Con un café lento de Keiji Takeuchi, Alessi propone una nueva exploración de los métodos para preparar esta bebida. Que consiste en un molinillo de café, una jarra y un soporte de filtro con filtro, permite que el café se percolque. El proyecto desarrolla dos temas principales. Por un lado, el gesto y la ritualidad: al preparar el café, desde el frijol fresco hasta la lenta percolación, significa transformar una rutina diaria en una experiencia especial, en la que el tiempo y la atención se dedican a uno mismo y a los demás. Por otro lado, la preservación de las propiedades organolépticas del café, que, al ser recién molidas, conserva la intensidad del aroma y le permite disfrutar de un producto fresco. De hecho, el café filtrado es cada vez más popular entre los conocedores porque el método de infusión más largo permite sabores más intensos y refinados. Se propone café lento en tres versiones: (1) molinillo de café; (2) establecer que consta de la jarra, el soporte del filtro y el filtro; (3) Establecer que consiste en molinillo de café, jarra, soporte de filtro y filtro