Katsushige Anryu Kasane Msa 700/Ks Kochmesser, 21 Cm

KASANE Klingen (japanisch „kurouchi“) werden schwarz geschmiedet. Die Kurouchi Klinge ist daher traditionell schwarz und hat ein sehr rustikales Finish. Die Klinge behält den schuppigen Rückstand des Schmiedeprozesses
und verleiht dem Messer ein außergewöhnliches Design.

MATERIAL
- High Carbon, ao-gami, Kohlenstoffstahl
- 3 lagig, ummantelt mit Eisen
- Härte des Schneidkerns 62-63 HRC
- Griff aus Kirschholz
- 100% handmade in Japan

Material: High Carbon, ao-gami, Kohlenstoffstahl
Maße: L 21 cm