MAC So 70 Filetierungsmesser 180 mm

Ein ungewöhnlich dünnes und flexibles Filetierungsmesser. Entworfen für Fileting flacher Fisch, aber auch sehr geeignet, um extrem dünne Scheiben aus Gemüse und Obst zu schneiden! Item-No: SO-70 Bezeichnung: Fileting-Messerklingenlänge: 180 mm Gesamtlänge: 305 mm Gewicht: 0,16 kg Materialklinge: MAC Superior Stahl: Hochwertiger Kohlenstoffstahl, Chrom, Molybdän Vanadiumhärte der Klinge: Rockwell 59-60 ° Materialgriff: Pakkawood