Dom Pérignon Rosé Champagner Vintage Magnum 1.5

Vom Hersteller:

Dom Pérignon Rosé entspringt von diesem Wunsch, das Rot der Pinot Noir -Traube in seiner ursprünglichen Ausstrahlung zu ergreifen und seine lebenswichtige Kraft in einer kühnen, durchsetzungsfähigen Ansammlung zu erfassen. Dom Pérignon Rosé durch eine langsame, meisterhafte Transformation in fast 12 Jahren im Keller ist ungezähmt und fleischlich, sowohl hell als auch dunkel und magnetisch. Seine Schwingung umfasst den Nervenkitzel des Unbekannten und ist eine Einladung zum Erkunden.

Das Blumenstrauß bricht mit Himbeeren und wilden Erdbeeren aus. Persistente pulverige Noten von Iris und Violett verschmelzen sofort mit den Fruchtaromen. Nach dem Atmen kommen grünere Nuancen ein und rufen Privet, Angelica und Kampferbaum hervor.

Die anfänglichen Empfindungen sind taktil, vollmundig und seidig, wenn sie sich wie ein Liebkosung entfalten und allmählich mutiger werden. Das saure Fundament, das die Signatur des Vintage in die Struktur des Pinot Noir webt und das Herz des Weins vibriert. Das bestätigte, anhaltende Finish ist von Pfingstrosen und weißem Pfeffer reduziert 

Über den Schöpfer:

Dom Pierre Pérignon, ein französischer Benediktinermönch, machte seine Vision aus, "den besten Wein der Welt zu schaffen", als er 1668 in der heiligen Abtei von Hautvillers Kellermeister wurde. Geist und gewagte Herangehensweise an den Weinherstellungsprozess. In dieser Zeit wurde er als "Vater von Champagner" bekannt, weil er die grundlegenden Regeln für die traditionelle Champagnerproduktionsmethode (La Methode Champenoise oder Traditionelle) festgelegt hatte. Dom Pérignon selbst, ein bevorzugter Wein des Sun King, Louis XIV, verglichen seinen Wein mit "Trinkstern". 

Dom Pérignons Engagement für Vintage ist absolut. Jeder Dom Pérignon ist ein wahrer Akt der Schöpfung, der nur aus den besten Trauben hergestellt wird. Die Intensität der Champagner basiert auf Präzision, so einladend, so mysteriös. Jeder Jahrgang hat drei Plénitudes und verkörpert den gesamten Glauben an die Schöpfung, die von Chef De Cavent Vincent Chaperon ständig erneuert wird. Dom Pérignon inspiriert mit einem mutigen Gefühl der Verspieltheit und inspiriert die größten Schöpfer der Welt. Nur von den besten Trauben, die in einem einzigen Jahr angebaut werden, stellt jeder Vintage von Dom Perignon eine harmonische Balance zwischen der Art des Jahres und der Signatur von Dom Pérignon dar . Nach nicht weniger als 8 Jahren Ausarbeitung entsteht jeder Jahrgang vollständig, nahtlos und taktil. Dom Pérignon Champagner wird durch eine Versammlung von Pinot Noir und Chardonnay hergestellt, die nur mit den besten Trauben, die von den 17 Grand Crus in Champagner und dem Premier Cru von Hautvillers geerntet wurden, erstellt wurden.

Zusätzliche Information: