Château d'esclans les clans 0,75 l

Als nächstes kommt ein weicher Quetschen, gefolgt von einer Temperaturreduktion von ungefähr 20 Grad bis 7 bis 8 Grad, um Frische und Lebendigkeit zu sperren. Die Presse für geschlossene Schaltung wird durchgeführt, um eine minimale Oxidation zu ermöglichen, die freien Saft erzeugt, die ausschließlich in 600 -Liter -temperaturgesteuerten Eichenfässern (Demi Muids) vinifiziert ist, während der Battonage über einen Zeitraum von elf Monaten vor dem Abfüllen zweimal wöchentlich durchgeführt wird.

Über den Schöpfer:

Château d’esclans, ein magisches Eigentum, befindet sich im Herzen der Provence, nordöstlich von St. Tropez mit Blick auf La Vallée d’esclans (das Esclans -Tal) mit der mediterranen Küste in schwacher Entfernung. Die Vision von Sacha Lichine (Gründerin) mit seinem Erwerb des Château im Jahr 2006 bestand darin, die größten Rosés der Welt zu schaffen, die die „Rosé -Renaissance“ entzündete.

Patrick Léon (Gründungs ​​-Winzer) wurde zu einem wesentlichen Bestandteil des Projekts, in dem er Château d'esclans seine langjährige internationale Weinherstellungserfahrung brachte. Er führte neue und innovative Weinherstellungstechniken in Provence ein, die die Arten von Rosés revolutionierten, die aus dieser Berufung hergestellt wurden. Dies führte zur Schaffung eines Weltklasse -Rosé -Portfolios aus Château d’esclans, darunter Whispering Angel, Rock Angel, Les Clans und Garrus: Eine neue Generation von Rosés, die durch Eleganz, Tiefe, Reichtum und Komplexität gekennzeichnet sind. Heute führt Patricks Sohn Bertrand das Weinherstellungsteam derzeit in die Fußstapfen seines Vaters an.

Diese Rosés werden in über 100 Ländern verkauft und werden weltweit von London bis zu den Hamptons und von St. Barth's bis zu den Schweizer Alpen genossen. Egal, ob Sie sich am Strand, an einer Yacht oder in den Bergen während des „Après Ski“ entspannen, Château d’esclans Rosés sind eine leichte und erfrischende Begleitung zu jedem Ziel. Whispering Angel ist die heutige weltweite Referenz für Provence Rosé.

Zusätzliche Information: