Vom Hersteller:
Der Start eines neuen Jahrgangs von Dom Ruinart ist immer ein außergewöhnlicher Moment. Es ist der erfolgreichste Ausdruck eines großen Blanc de Blancs. Seit der Veröffentlichung des ersten Dom Ruinart Cuvée im Jahr 1966 wurden der Öffentlichkeit nur 27 Vintages von Dom Ruinart vorgestellt.
Das Jahr 2010 zeichnet sich durch einen sehr kalten Winter, einen Frühsommer und einen regnerischen August aus. Während der Basisweinverkostung nach der Ernte erkannte das oenologische Team, dass der Chardonnay 2010 mit einem intensiven Reichtum gekennzeichnet war und das Versprechen eines großen Jahrgangs zeigte.
Für Dom Ruinart wählt das Maison nur Chardonnay aus außergewöhnlichen Terroirs, meistens Grand Cru.
90% unserer Chardonnays werden aus den Côte des Blancs (Le Mesnil-Surger, Avize, Chouilly & Cramant), dem Kernland dieser Sorte, mit östlicher Exposition ausgewählt. und die anderen 10% stammen aus dem nach Norden ausgerichteten Montagne de Reims, insbesondere den Grand Cru-Standorten von Silery, dem historischen Weinberg des Maison.
Über den Schöpfer:
Ruinart wurde 1729 gegründet und ist das erste etablierte Champagnerhaus der Welt, das aus dem Ehrgeiz von Dom Ruinarts wahrer aufgeklärter Geist geboren wurde. Seine Vision ließ ihn vor allen anderen das Potenzial von funkelnden Weinen aus der Region Champagner wahrnehmen. Jede der Cuvées von Ruinart trägt die charakteristische Signatur von Chardonnay, der emblematischen Traubensorte des Hauses. Eleganz, Verfeinerung, Reinheit, Licht und unverwechselbarer Geschmack machen Ruinart zu einer zeitlosen und modernen Ikone.
Ruinart Blanc de Blancs ist das Emblem des Hauses und der perfekte Ausdruck des Ruinart -Geschmacks. Es besteht aus 100% Chardonnay -Trauben, die hauptsächlich mit Premiers Crus aus den Côte de Blancs und Montagne de Reims Terroirs angebaut wurden, die beide für ihre aromatische Finesse geschätzt wurden.
Zusätzliche Information:
ABV: | 12.5% |
Traube: | 100% Chardonnay |
Dosierung: | 4,5 g / l |
Herkunft: | Frankreich |
Barcode: | 3185370728635 |
SKU: | 1092471-dom |
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Product Type: Beverages
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