Mac Th 100 Chef Chef's Messer 255 mm

Das Allround-Kochmesser mit Groove zum Schneiden und Hacken. Durch die Aussparungen an der Klinge kommt die Luft zwischen dem Messer und dem zu schneidenden Material, die Haftung der Nahrung wird reduziert und Sie können dünne Scheiben schneiden. Hier sind die Details in Kürze: Item-No: TH-100 Bezeichnung: Kochmesserklingenlänge: 250 mm Gesamtlänge: 380 mm Gewicht: 0,33 kg Materialklinge: MAC Standardstahl: Qualität Kohlenstoffstahl, Chrom, Molybdän Vanadiumhärte der Klinge: Rockwell 58-59 ° Materialgriff: Pakkawood