MAC HFC 7 Sashimi -Messer 220 mm

Das lange scharfe Yanagiba -Sashimi -Messer eignet sich besonders zum Schneiden und Filetieren von Fischen oder Fleisch. Die feste Klinge hat eine traditionelle japanische Form und der runde Holzgriff ist schön schwarz und braun. Der einseitige Schnitt ist für Rechtshänder geeignet. Typ-No: HFC-7 Bezeichnung: Sashimi-Messerklingenlänge: 220 mm Gesamtlänge: 345 mm Gewicht: 0,27 kg Materialklinge: Mac Superior Stahl: hochwertiger Kohlenstoffstahl, Chrom, Molybdän Vanadium Schnitt: Einseitig für rechtshänder, links, links -Handed kann bestellt werden Härte der Klinge: Rockwell 59-60 ° Materialgriff: Pakkawood (Holz)