Assouline Luxury Collection: Global Epicurean

Der fünfte Band in der Luxussammlungsreihe, epicureaner Erlebnisse, beschreibt außergewöhnliche gastronomische Erlebnisse, die in diesen bemerkenswerten Hotels angeboten werden, aus privaten Kursen zur venezianischen Küche mit Executive Chef Daniele Turco an der Epicurean -Schule des Gritti Palace in Las Alcobas in Napa Valley. Dieses Buch enthält Rezepte aus jeder Luxuskollektion, die Zutaten verwenden, die in der umliegenden Region beheimatet sind. Vom Starter über das Hauptgericht bis hin zum Dessert stehen lokale Spezialitäten im Mittelpunkt, ergänzt durch Einblicke in lokale kulinarische Szenen aus bekannten kulturellen Geschmacksmachern und Hotelköchen.