Mac HFC 9 L Sashimi Venstrehåndet kniv 270 mm venstre

Den lange skarpe Yanagiba Sashimi -kniv er især velegnet til skæring og filetfisk, men også til kød. Det faste blad har en traditionel japansk form, og det runde træhåndtag er smukt marmoreret sort og brunt. Det ensidige snit er velegnet til venstrehåndere. Element-NO: HFC-9L Betegnelse: Sashimi Knife Blade Længde: 270 mm Total længde: 390 mm Vægt: 0,33 kg Materialeblad: Mac Superior Steel: Høj kvalitet Carbon Steel, Chrom Hårdheden af ​​bladet: Rockwell 59-60 ° Materialehåndtag: Pakkawood (træ)