Assouline Luxury Collection: Global Epicurean

Den femte bind i Luxury Collection -serien, epikuriske oplevelser detaljerede ekstraordinære gastronomiske oplevelser, der tilbydes på disse bemærkelsesværdige hoteller, fra private klasser på Venetian Cuisine med udøvende kok Daniele Turco på Gritti Palace's Epicurean School til en vinsmagning på Las Alcobas i Napa Valley. Denne bog inkluderer opskrifter fra hver luksusindsamlingsejendom, der bruger ingredienser, der er hjemmehørende i den omkringliggende region. Fra starter til hovedret til dessert tager lokale specialiteter centrum, suppleret med indsigt i lokale kulinariske scener fra bemærkede kulturelle smagere og hotelkokke.