Mauviel M "250 Cuprinox låg, Ø 14 cm

Mauviel M'250 Cuprinox blev oprettet på grundlag af Mauviel 1830's samlede oplevelse og arv. Serien med gryder og pander bruges i dag af professionelle og private kokke over hele verden. M'250 Cuprinox er lavet af 2,5 mm tykt kobber af den bedste kvalitet med et indre lag af rustfrit stål. Denne kombination af materialer giver unikke egenskaber i køkkenet. Kobberkogegrej kan bruges på alle varmekilder undtagen induktion. Mauviels -induktionsplade (solgt separat) kan bruges til induktion. Kobberet giver uovertruffen kontrol over varme, mens rustfrit stål er ideel til alle præparater i køkkenet. 2,5 mm - 90 % kobber og 10 % 18/10 rustfrit stål. Kobber opvarmer mere ensartet og meget hurtigere end andre metaller. Håndtaget har en god størrelse og er fastgjort med ritter i rustfrit stål. Rustfrit stål påvirker ikke smagen eller kvaliteten af ​​fødevarer og er let at rengøre. Tåler ovnen. Lavet i Frankrig.