Mac HFC 9 Sashimi Knife 270 mm

Den lange skarpe Yanagiba Sashimi -kniv er især velegnet til skæring og filetfisk, men også til kød. Det faste blad har en traditionel japansk form, og det runde træhåndtag er smukt marmoreret sort og brunt. Type-NO: HFC-9 Betegnelse: SASHIMI KNIFE BLAD Længde: 270 mm Total længde: 390 mm Vægt: 0,33 kg Materialeblad: Mac Superior Steel: Høj kvalitet Carbon Steel, Chrom Blade Hardness: Rockwell 59-60 ° Materialehåndtag: Pakkawood (træ)