Assouline den umulige samling af whisky

Uanset om det serveres pænt, på klipperne eller omrøres i en cocktail, bliver whisky ofte rost som den fineste ånd i verden. På papiret lyder det måske som en simpel sammenvoksning - vand og korn, gæret af gær, derefter alderen i en træskasse - men whisky handler om så meget mere end dets fysiske ingredienser. I middelalderen kaldte europæere det aqua vitae eller "livets vand" et navn, der taler til den kulturelle, sociale og historiske betydning, som denne ånd har.
I den umulige samling af whisky pakker den mest solgte spiritus -forfatter Clay Risen op historien om denne etagerede drink og inviterer læseren til at turnere i nogle af verdens mest berømte destillerier og deres fineste flasker. Fra den bedste skotske af de skotske højland til Kentuckys fineste bourbon kommer Risens udvælgelse af 100 uovertrufne whisky fra ældgamle producenter såvel som trailblazers af håndværksbevægelsen, der har fejet over hele kloden. Her er whiskyer valgt ikke kun for deres udsøgte smag, men også for sjældenhed, alder, smag og innovation. Flasker fra lande med nye whisky -markeder, såsom Indien og Den Tjekkiske Republik, sidder ved siden af ​​gamle amerikanske klassikere som Pappy Van Winkle og nogle af de sjældneste, mest eftertragtede flasker på markedet. Risen undrer sig over flasker som Irlands Midleton meget sjældne 45 år gamle, den ældste, dyreste irske whisky i verden. Sammen udgør disse 100 flasker en samling af whiskyer, der er så eksklusive, at ingen nogensinde kunne samle dem alle under ét tag. En must-have for biblioteket med enhver ægte whisky-kender, den umulige samling af whisky er en omhyggeligt udformet hyldest til en spiritus, der er respekteret som "livets vand."
Præsenteret i et smedejerns trimmet træboks, der er modelleret efter en autentisk whisky-tønde, kan denne tilføjelse til Assouline's mest solgte umulige samling meget vel være dens mest fremragende bind, der er offentliggjort til dato.