Ardbeg Wee Beastie, 5 år gammel 0,7 l

Fra producenten:

Det er et monster af en dram

Ardbeg Wee Beastie er det seneste permanente udtryk, der deltager i destilleriets ultimative rækkevidde. På bare fem år gammel er Wee Beastie en feisty ung væsen med en formidabel smag.

Noget stort og røget ...

Vores whisky -skabere forsøgte at gøre den råeste, røgeste Ardbeg nogensinde. Resultatet er Ardbeg Wee Beastie, og denne tunge, der er prikkende, smukt røget dram, er den yngste Ardbeg, vi nogensinde har lavet.

På snuten, intense aromaer af revnet sort peber blandet med sappy fyrretræ harpiks og en skarp tang af røg. Pludselig sprænger en eksplosiv mundfølelse med chokolade, kreosot og tjære. Savory kød synker ned i ganen, før den lange salt mundkoblingsfinish glider væk ... afslører det indre udyr for dette Islay -ikon.

Ung og intenst røget, dette er en dram, der ikke er nævnt efter alder. Modnet i ex-bourbon- og Oloroso sherry-fade er Wee Beastie perfekt til at nyde pænt eller som den mundvandede hovedingrediens i en kraftigt røget cocktail.

Ikke chill-filtreret med 47,4%.

Om producenten:

I over 200 år er Ardbeg blevet lavet på den lille, fjerntliggende skotske Islay. Nogle mennesker rejser til Ardbeg langs den snoede vej fra Port Ellen. Andre følger deres næse, deres skæbne eller råd fra en god ven.

Ardbeg Distillery ligger på den robuste sydkyst af Islay. Ekstreme forhold fra Atlanterhavets form Ardbegs unikke vandforsyningsegenskaber. Ardbegs bløde, rene vand kommer fra Loch Uigeadail, op ad bakken fra destilleriet. Loch er navnebror for Ardbeg Uigeadail. Ved at sidde tæt på havet modtager whiskyen også en bestemt salt, jodkarakter, mens den modnes. 

Yderligere information: