Veuve Clicquot Champagne Vintage 0,75 L

"Vintage 2012 viser en lys gul farve med raffinerede guldtips. Næsen er frisk, delikat og saltvand. Derefter afslører et helt nyt univers. Mod komplekse aromaer af figner, tørrede frugter, honning, trufffe og mokka, hvilket giver vinen sin amplitude. På den anden side bringer træet bløde krydderier af vanilje og muskatnød. På ganen er angrebet frisk og ærlig. Derefter vises De første aromaer af frugter med Mirabelle -terte, kandiserede citrus- og ristede pærer noter. Endelig er forfriskende noter af grønne hasselnødder og mandler opstår. Strukturen, underskrivelsen af ​​vintage cuvée, er vinkel og komplet, og Pinot noir spiller sin fulde rolle af Foundation. Og med balance afslører Vintage 2012 en smuk livlighed på ganen og raffinerede wienerbrødnotater. "

Passer godt med kalvekød, languster og røget tunger.

Om producenten:

Veuve Clicquot, nu et af de største champagnehuse, blev grundlagt i 1772 af Philippe Clicquot under etiketten "Clicquot". Efter at have oprettet mærket i hele Europa, Rusland og USA, blev Philippe sammen med sin søn, François Clicquot, i spidsen for huset i 1798. Syv år senere, efter hans utidige død, François 'unge enke, Barbe Ponsardin, tog over familievirksomheden på kun 27 år gammel. Huset ville efterfølgende omdøbes til hendes ære: 'Veuve Clicquot' betyder 'Enken Clicquot.'

Yderligere information: