Louis Roederer Blanc de Blancs Brut Vintage 2015

Fra producenten:

Brut-naturen blev født fra en idé om den drømte-for, perfekte champagne. Det er en vin, der fanger friskheden i lerjord i et solrigt år, en sandhedsvin, vidnesbyrdet om et møde, en jord, et år, fri spiritus og den uafhængige ånd, der løber gennem Champagne -huset. Det er en champagne, der perfekt indkapsler denne nye udforskning af en Louis Roederer Terroir.

2015 var et kontinentalt år, der velsignede os med perfekt modne druer med intenst frugtagtige aromaer, en tæt struktur og bemærkelsesværdig koncentration. Det var en spektakulær vintage med en varm, solrig sommer, rekordhøje temperaturer og en herlig afslutning på sæsonen med regnfulde trylleformularer, der hjalp med at bremse modningen. Denne kølige ende på den voksende cyklus resulterede i saftige druer med en særlig interessant sappy, vegetal karakter.

Om producenten:

I 1845 erhvervede Louis Roederer 15 ha i Grand Cru Vineyards of Verzenay. Ideen - som var ganske usædvanlig på et tidspunkt, hvor druer havde ringe værdi - var at blive en vinproducent for at mestre hele processen med at skabe sine vintage vine. Lige siden stammer hver Louis Roederer Vintage udelukkende fra vores egne vinstokke, hvilket faktisk er sjældent i Champagne -regionen. Jakten på en mangfoldighed af terroirer, kors, pakker og druesorter i vinmarkerne (eller klimaterne til at bruge den burgundiske udtryk) blev hurtigt integreret af Louis Roederers hus. En banebrydende strategi blev implementeret, som involverede at købe specifikke pakker valgt til deres kapacitet til at producere karakteristiske vine. Denne strategi er stadig en kernekomponent i husets fortsatte udvikling.

Yderligere information: